Toto je môj prvý slivkový koláč. Pokiaľ ho nebudete robiť z domáceho lístkového cesta, tak Vám zaberie naozaj minimum času. A výsledok je veľmi chutný :)
Potrebujeme
25 g masla
25 g trstinového cukru
500 g vykôstkovaných sliviek
100 g marcipánovej hmoty
100 g mandlí
500 g hotového lístkového cesta
Postup
Rúru predhrejte na 190 °C. V hrnci alebo na panvici rozohrejte maslo. Vsypte cukor, pridajte lyžicu vody a zahrievajte, kým nezískate svetlo hnedý karamel. Odložte a nechajte vychladnúť.
Rozvalkajte cesto do kruhu, o niečo väčší ako je forma. Rozvalkané cesto dajte do formy. 3/4 karamelu rozotrite na cesto. Na karamel poukladajte vykôstkované a prepolené slivky. Do asi každej druhej slivky dajte malé kocku marcipánovej hmoty. Poukladané slivky polejte zvyšným karamelom a posypte nasekanými mandlami. Slivky prekryte okrajmi cesta. Koláč dajte piecť do vyhriatej rúry na 20-25 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára