Veľmi jednoduchý a rýchly recept na domáce knedličky. Ovocie si môžete meniť podľa sezóny a posýpku na vrch tiež môžete nakombinovať podľa chuti ( mleté orechy, mak, rozdrvené sušienky, strúhaný perník..).
Potrebujeme
na 10 knedličiek
1 kocka jemného tvarohu
1 vajce
detská krupica podľa potreby
štipka soli
2 lyžice práškového cukru
ovocie podľa sezóny
Na posypanie
asi 250 g mletej strúhanky
maslo
práškový cukor
Postup
Zmiešajte vajce s tvarohom, cukrom a soľou. K zmesi sypte detskú krupicu tak dlho, až kým nezískate nelepivé cesto. Z cesta si odoberajte toľko,aby ste vytvorili malé guľky.Guľku rozvaľkajte, do stredu dajte toľko ovocia aby ho cesto celé obalilo.
Knedličky obalte ešte v krupici, vhoďte ich do vriacej vody a počkajte, kým vyplávajú na hladinu. Potom ich ešte asi minútu (podľa veľkosti) prevarte. Podávajte posypané a omaslovené.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára